Eesti köök Stockholmis
Eesti Maja Restoran & Catering
Stockholmi Eesti Maja
Wallingatan 34, 1tr
111 24 STOCKHOLM
https://www.facebook.com/Eesti-Maja-Restoran-Catering-235654197361272/
Piret Sõmer
+46-70-466 85 05
+46-8-21 81 34
es.cr1732188044me@of1732188044ni1732188044
Toidupärimuse hoidmine Rootsis
- Verivorstitalgud Gotlandil, REL Gotlandi osakond
- Hapukapsatalgud Gotlandil, REL Gotlandi osakond
- Verivorsti- ja hapukapsatalgud Grödinges, REL Nynäshamni osakond
- Tädi Kati verivorsti retsept eesti ajast, REL Gotlandi osakond
- Tant Katis blodkorv från den goda estniska tiden, REL Gotland
- Att baka med råg och surdegskultur, Riina Noodapera
Infot Eesti köögist ja toidust
Ma armastan Eesti toitu, Maaeluministeerium. Eestitoit.ee veebileht on lihtne ja informatiivne keskkond nii neile, kes soovivad saada põnevaid teadmisi Eesti toidu teemal, aga ka neile, kes Eesti toidukultuuri välisriikidest pärit sõpradele, koostööpartneritele, potentsiaalsetele külastajatele ja tarbijatele tutvustada plaanivad. Kõik, kes soovivad Eesti toitu ja toidukultuuri mujal maailmas tutvustada, võivad kasutada käesoleval lehel postitatud fotosid ja tekste tingimusel, et veebilehele www.eestitoit.ee on allikana korrektselt viidatud.
10 klassikut – Need on just need eestlaste poolt armastatud toidud, kodused maitsed, mida hakkame igatsema võõrsil viibides: biskviitkattega rabarberikook, saiavorm, mannavaht, porganidpirukas, hernesupp suitsukoodiga, marineeritud seened, kukeseenekaste värske kartuli ja värske hapukurgiga, seapraad mulgikapsastega, eesti kartulisalat.
I love Estonian Food, Ministry of Rural Affairs. Eestitoit.ee website is a simple and informative environment for those who wish to learn about Estonian food, but also for those who wish to introduce the Estonian culinary traditions to their foreign friends, business partners, potential visitors or consumers. Anyone who wishes to introduce Estonian food and culinary traditions abroad is welcome to use any of the photographs and texts available on this website under the condition that the website www.eestitoit.ee has been correctly referred to as the source.
Estniska köket, Maire Suitsu, Eesti Insituut (2008)
Estonian Cuisine, Maire Suitsu, Estonian Institute (2008)
Artikkel Eesti köök- mida see endast kujutab? 26.11.2010, blogi Aet köögis, Aet Trisberg
Artikkel Eesti ja Põhjala köök Eesti Kulinaaria Instituut.
Mittetulundusühing Eesti Kulinaaria Instituut on avalikes huvides tegutsev juriidiliste ja füüsiliste isikute vabatahtlik ühendus. Ühingu eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise keskus Eestis.
